なんか美味いもんない？
毎日酒飲んでます酒代だけでバカにならないので 外で飲む事はほとんどありません 家飲みです前から欲しかった生ビールサーバ 一時期業務用も検討したのだけど 以前勤めてたとこの社長の家にあって 社長の家で飲んだ時イイナーって思ってた でもメンテナンス…
物心ついた頃から朝はトーストというパン食中心で生活してたせいもあって、あまりお米の味というものに関心がなかった。でも最近というか何年か前から、うちで炊くご飯が美味しくないと思うように。なんか芯があるような硬いご飯で、美味しくない。 外食とか…
ちょっと変わった日本酒見つけたのでお取り寄せしてみました。徳島 三芳菊という酒蔵の WILD-SIDE 等外米無濾過生原酒袋吊り雫酒 というお酒ラベルにレスポール抱いた少女のpopなイラスト。 パイナップルの味がするフルーティーな日本酒ということで、どんな…
先日家でスープパスタ食べてた時 フォークでパスタを食べ スプーンでスープを飲む なんかいちいち面倒くさくネ？ってなって 思い出した うちにあるけど使い道なくほったらかしになってたものを そうですラーメンフォーク 左のはスガキヤのキャンペーン期間に…
コロナ自粛でほとんど遊びに出ることがなかったのですが 先日家族の誕生お祝いランチで隣の県まで出かけました2年前撮影に出かけた時にランチ食べる場所を検索した時に見つけた店なのですが その時は定休日だったので 今回出かけてみましたhidecr.hatenablog…
古い記事 まとめてアップいちゃいます7月初めに一人で貸切撮影したスタジオでの前回アップしてなかった写真 割れた鏡の前でアウトローな感じで8月 最近益々目が悪くなってきて LED照明付きスタンドルーペ買いました 8月 ガッツリ肉食いたかったので やっぱり…
マックスバリューの安売りベーコン脂多くてカリカリにできるかと思ったけど 脂が溶ける温度が高くて温めてから慎重に焼かないとうまくいかないのでめんどくさいというわけでいつもの安売りスーパーでベーコン買ってきました 上のがマックスバリューで買った…
15cmスキレットなので作れる料理も完全に1人前 またはサイドメニュー1品分 とりあえずカリカリベーコンに挑戦 今回使うのは、いつもカリカリベーコン作る時に使う、安売りスーパーのベーコンではありません マックスバリューで買ったお徳用ベーコン このベー…
15cmサイズのスキレット（鉄フライパン）届きました最初LODGE(ロッジ) の 6 1/2サイズスキレット買おうと思ったのですが ほぼ同サイズと価格で浅底スキレットと深底スキレットそれに薫製用網がセットになった国産製品見つけたので注文しました ページ数は少…
なにやらコロナ自粛の影響で ホットケーキミックスやお好み焼き粉が店頭から消えたりしてましたが最近やっと出回り出し始めました 4月頃にメイドちゃんがたこ焼き作ろうとうちにあった古いプレート使ったら焼きムラが酷かったので、たこ焼き器を買いに行った…
普段あまり日本酒は飲まないのだけど 写真右端の 私が気に入ってたお酒 姫なかせ が2年くらいまえに製造廃止され 昨年流通在庫で残ってたのを買ったのももう無くなり 同じような味わいのお酒を探してて 今回同じ蔵元 北島酒造さんの春というお酒をとりよせて…
少し前録画した番組みてたら フランスの有名シェフが絶賛して世界的に有名でなかなか手に入らないという希少な日本酒の話題があって きになって手配してみました 名前はラベルみただけでは読めません 獺祭 だっさい と呼ぶらしいです わざと読めないような名…
少し前に暇だったとき薫製つくりました 煙がでるので 本来アウトドアクッキングなのですが 換気扇を回し その下での作業 システムキッチンのガスコンロが昔壊れてからIHの卓上コンロで調理してて 補助のカセットガスコンロを横に置いてるのでその上に 昔30年…
今年最初の一切れ 赤ワインは ボケ防止にいいとかで 最近毎日1杯飲んでる 飲み足りなくて 日本酒飲み始めた
最近体調悪い日続いてて とにかく疲れもひどい でも食欲だけはある というか 食べてないと体力持たない でも美味しいものしか食べたくないというワガママな状況続いてて そんな関係で春以降 食べ物に関する記事もちょくちょく書いてる 先日朝からステーキ焼…
最近やたら疲れが酷くて 仕事から帰ってくると酒のんで寝るだけ ドルドルもしてません 少し前からやたらカレー食べたくて レトルトやコンビニカレーを食べてたけど でもこれじゃない感 気取った こだわりカレーじゃなくて とにかく気軽にカレーを飽きるほど…
うちのエアフライヤー 2013年5月にやってきたので もう5年になる http://d.hatena.ne.jp/hidecr/20130502/1367474430 http://d.hatena.ne.jp/hidecr/20130503 その後 ほぼ毎日活躍してます 最初の頃は ノンフライヤーのうたい文句どおり 油あまり使わずに調…
最近食事が美味しく感じない ろくなもん食べてないのもあるのだけど ちゃんとした料理ならそこそこ美味しくいただけるけど コンビニやスーパー等のお弁当やお総菜がとにかく不味く感じる でもしかたなく食べてる 時間があるときは出来るだけ自分で作るのだけ…
朝から あんかけスパ食べたいーってことで 作りましたあんかけスパってのは 知らない人もいるかもで 名古屋めしの一つです 名古屋は結構独自？食文化あるらしく 有名なのは 小倉トースト トーストの上に小倉あんを乗せたもの いまでは名古屋本店の全国チェー…
先日というか2日前 夜中にベーコンエッグ食べたくなり作りました ちょっとカリカリのベーコンエッグ 今回は完全にカリカリになる手前の目玉焼きと一緒に食べやすい軟らかさにしときました気分でカリッカリのベーコンエッグにすることもあります よく カリカ…
年末に撮影ストロボ用ソフトボックス買いました 注文時に年末なので28日に届く予定と連絡来てました まあ特に急ぐ用もないので 気にしてなかったのですが なぜか 配送業大忙しのクリスマスイブ24日に届きました それも 配送がパンクしてると話題になってた …
ミクのノンアルコールスパークリングワイン（ミクは未成年なので） グリーンのミク10thバージョン 中に金粉ならぬ銀粉入ってて 瓶を軽く傾けると瓶のなかで銀粉が舞ってキラキラするドリンクです ルカのシャンパン（ルカさんは二十歳です） 限定販売のキャテ…
昔よく飲んだお酒ネットで見つけて取り寄せました 姫なかせ と言う甲賀の酒蔵のお酒です 普通の日本酒によくある アル添特有のツンとした刺激が少なく フルーティーでさっぱりした味わいです 20年くらい前 近所の酒屋の宅配サービスで取り扱ってたのでよく買…
これはまだ12月15日の記事 ステーキ食べたくて 朝から厚切りステーキ焼いて食べました
写真整理進まなくて まだ4月のネタです 富山のおみやげで ほたるいかカレー メイドちゃんが買ってきましたまだ食べてません 撮影中 猫がじゃましてフレームインしてきます 犬は爆睡
また少し前の話だけど 1月30日はルカ姉さまの誕生日でした 2年ぶりにルカ姉さまのお酒が出ました 左のは2年前に「巡音ルカ V4X」の発売を記念して240本限定で販売されたシャンパン キャティア 巡音ルカ Edition BRUT プルミエ http://blog.piapro.net/2015/0…
先日こんなの買っちゃいました 水出し（ダッチ）コーヒーメーカーです 水出しコーヒー作り方いくつかあるんですけど 最近話題になるのは 豆の粉をポットに入れてそのまま冷蔵庫に入れておくだけというタイプ 超お手軽だけど 味はあまり評判よくない こいつは…
忙しさやらいろいろあるのだけど 食事の9割くらいがコンビニか外食ってのがもうずいぶん続いてる なんかコンビニの味つけって 私の好みじゃない 深みがなく平坦な味覚のインスタント食って感じで 毎日食べるとすぐ飽きてうんざりしてくる たまに我慢できなく…
はてなニュース名古屋特集 第二回 名古屋めしでした http://hatenanews.com/articles/201601/23729 最初に紹介されたのは JR名古屋駅のホームにある「名代きしめん 住よし」 やっぱり きしめんはここに決まりですね 市内に店舗構えるきしめん店は 熱田神宮内…
初夏だったかにメイドちゃんが北海道行った時のなにかで 毛ガニが当ったとかで茹でて冷凍された毛ガニ2杯が送られてきた 1杯は届いて数日後に解凍してそのまま食べて 残りの1杯は冷凍庫に放り込んで合った 先日メイドちゃん 少しお高い瓶入りのワタリガニパ…
