そろそろ熱燗の季節

毎年冬になると日本酒を燗にして飲もうと思うが　燗にすると日本酒臭さが鼻について飲めなくなる　結果いつも日本酒をロックで飲んでいる
これは安い酒ほど顕著で　いつも買う日本酒とは名ばかりの合成酒（1.8Lで480円の激安）を燗にすると臭くて飲めたもんではない
今回いつもの徳利で燗をつけずにマグカップで燗をつけてみた　するとどうだろう日本酒臭さがなくとても飲みやすい燗になった　徳利では口が狭く燗にしたとき出た臭いが徳利内にこもってしまうのが　マグカップではこもることなく臭いが飛んだのだ　しかしマグカップのまま飲むのも雰囲気でないのでお銚子に移して飲もうとするとこぼれる　そこで思いついたのが電子レンジ用ティーサーバー　口が結構広いので日本酒臭さがこもることなく暖めることができた