煮込みハンバーグ リメンバー

前回いまいちだった煮込みハンバーグ
今回は前回の失敗を受け
牛豚合挽きじゃなく　豚のみ　そして香辛料たっぷりに追加して少量の牛乳と大量のパン粉を一緒に練込んだ
煮込みソースの方は前回と同じ安売り78円のハヤシレトルトだけど
大量の香辛料とブランデーにトマトジュースを追加　ソースの味はばっちり
ハンバーグも今回はふっくら煮込みあがったけど
味の染み込みがいまいち
煮込み時間が短すぎたのかな？