なんか美味いもんない？
前回いまいちだった煮込みハンバーグ 今回は前回の失敗を受け 牛豚合挽きじゃなく 豚のみ そして香辛料たっぷりに追加して少量の牛乳と大量のパン粉を一緒に練込んだ 煮込みソースの方は前回と同じ安売り78円のハヤシレトルトだけど 大量の香辛料とブランデ…
このお粥 普通のお粥とは全然違います お米は煮込んで柔らかくなってるけど汁気はまったくありません かつお節たっぷりの醤油で冷ご飯煮込んで 水分飛ばした所に溶き卵入れてグニグニかきまわして 卵が半熟状態でどろどろになったものです 子供の頃から風邪…
冷蔵庫の冷ごはんがひからびかけてたのでトマトジュースとベーコン シーフードミックス ほうれん草入れて 香辛料とトウガラシをたっぷり入れて煮込んだ
前回の時に冷凍してあった肉が 密封冷凍じゃなくパックのまま冷凍庫に突っ込んでたので そろそろ冷凍焼け起こす頃かと思って昨日の夕食に焼いた解答した状態 このままだと大きさや肉の厚みがよくわからないけど パックから出すと こうしてみると やっぱり肉…
今日の夕食は インスタントレトルトのパエリアの素つかって 冷凍シーフードミックスに冷凍ムール貝入れて炊き込んだ あとは冷凍水餃子に お正月風小鉢 という和洋中の夕食
テニスボール大のハンバーグ 煮込みは安売り78円のハヤシライスルーのレトルトを水少々と大量のブランデーで伸ばし香辛料加えて煮込んで冷凍野菜ミックスを加えたもの サラダは千切りキャベツの上に 業務用のマッシュポテトサラダとマカロニサラダのパックを…
でかくて分厚いステーキを豪快に食べたくなったので買って冷凍しておいた牛肉を出してきた 手前が今回使う牛肉 長さ20cmくらい 一番薄い部分でも1cmくらい一番分厚い部分は3cm以上ある 奥のはでかすぎるので二分割して冷凍してある今回の肉よりさらにでかく…
中華エビチリじゃなく ブランデーまぶし炒めたエビをブラジル料理等で使うスィートチリソースメインに 東南アジアでよく使われるチリソースを足して混ぜたもの 一番右はスィートチリソース 水飴ベースのチリソース この甘辛さは結構料理との相性がいい エビ…
スーパーの安売りでチルド水餃子が安くなってたので買ってきた パックには餃子本体だけで スープの元は入ってないので 中華鳥ガラスープを作って煮込んだ あとは 肉団子（半月位前に大量に作り置きして 酒のつまみとしてちびちび食べてたやつ） 冷凍枝豆 じ…
コーヒーはカリタペーパードリップ コーンフレークは通常のコーンと玄米フレークのミックス
少し肌寒い季節になってきたのでシチューでも作ってみた 今回はチキンのホワイトシチュー野菜たっぷり版 じゃがいも 玉葱 にんじん ブロッコリー カリフラワー ピーマン さやえんどう ほうれん草 コーン コーンは缶詰 あと じゃがいも 玉葱 以外は全部冷凍野…
連日の大掃除で少し疲れてきて（飽きてきて） 昨日はな〜んも作りたくない 身体がだるい だから超手抜き 冷凍オムレツ解凍して 冷ご飯レンジで暖めて 自然解凍で食べられる冷凍枝豆 缶詰めのやきとり ぬるかんの日本酒 本当はカツオのたたきもスライスして用…
また食事ネタ 昨日は冷凍してあったステーキ肉を焼いた肉は近所のスーパーで塊のブロック肉が激安だったときに買ってきて ステーキ用に8mm〜1cmくらいの厚みに切り分けて冷凍しておいたやつ 今回使った肉は換算すると 1食80円くらいの超激安ステーキ肉という…
食事ネタでずいぶん引っ張ってきたので もういいかげんアニメネタで書こうと思いつつ・・・ ホワイトソースレトルトとマカロニが入った グラタンセットがあったので買ってきて作ってみた 鶏肉とタマネギ刻んで あと冷凍野菜MIX（ニンジン/ブロッコリー/カリ…
今日の昼はメイドちゃんとランチだったので 夕食は簡単に済まそうと思い 冷凍庫の中の 業務用肉詰めピーマン使ってフライしただけ フライにかけるソースはとろみのある豚カツソース系がいいなと思って 「らき☆すた」鏡んの「ツンダレソース」を使う なんか最…
メイドちゃんにお暇だしてから ずっと外食せず 自分で自炊してきた 今日はメイドちゃんがランチをご馳走してくれるというので久しぶりに会って出かけた コース料理で オードブル3品のあと すずきのカルパッチョとあとなんかの肉 メイン料理のタンシチュー こ…
たらの切り身を200円ほどで買ってきてソテーにした パックから出したら思いのほかでかくて フライパンに入りきらないので3つにカットしてフライパンに入れた
昨日からまた大掃除の続きを始めた今回はキッチンを掃除してるので それも冷蔵庫やってるので 内部の食料品とかを全部出してしまったので 食事の用意もままならないほどキッチンのシンク周りに食品が氾濫する状態 あまり朝食つくる気力もなかったけど 掃除し…
ピラフとかつおのタタキワイン含めて今回分の料理は全部で200円ちょっとの材料費メニュー ピラフは ベーコン炒めたところに冷ご飯を入れて 油分が足りないところをオリーブオイル足して炒めたもの 香辛料たっぷり 最後にブランデーで香りづけして ピーマン刻…
実は8月いっぱいでメイドちゃんにお暇を出しました 息子もニートでだらだらしててもしょうがないので 以前書いたスーパーバイトと会長はメイド様な二重生活で 多少収入が増えたのでアパート借りて独立しました メイドちゃんが何年かして戻ってくるまで 当分…
今日はお盆休みの関係でメイドちゃんの手づくり？夕食はなし というわけで 適当に酒のつまみ作った 上の皿 食べかけのは ハッシュドポテトの上にコンビーフを焼いたものを乗せたヤツ ホントは コンビーフハッシュメルトが好きなんだけど コンビーフハッシュ…
先週メイドちゃんと科学館へ行ってきました 全面改装でずっと休刊になってたのが やっと4月にリニューアルオープンしたけど リニューアル後はすごい人気で 少し落ち着くのをまってました でもやっぱりまだすごい人気で入館するのに長時間並ばなくてはなりま…
今月20日で高速休日1000円が終わることになり メイドちゃんがその前にまたどっか遠く行こうと言い出し 永井豪記念館に行こうと言い出した 永井豪記念館は輪島朝市通に少し前に出来たやつそういうわけで 今回は輪島へ 名神から北陸自動車道へ入って金沢へ い…
少し前の事 その日はメイドちゃんの誕生日だったので ちょっと贅沢なランチ 家の近所の住宅街の中にあるフレンチレストラン 以前は頻繁に来た店 久々に この店6月いっぱいで閉店するんだって いつもそこそこ客は入ってるのに この日も外は大雨なのに 席は8割…
関東にいくつかの店舗があるハクション大魔王がイメージキャラの店 中部では 関東で店舗展開してる会社とは別会社のアトム（回転寿司アトムボーイ等を経営する会社）が展開 まだ2店舗それもイオンのフードコートにしかありません そのうちの1店舗 イオン東浦…
先日メイドちゃんとうな釜を食べにに行った この店に来るのは20数年ぶり 日祝祭日が休みで営業時間が短い為 なかなか来る機会がなかった この日仕事は午前中で終了 すぐ家に帰ってメイドちゃんをつれて店へ昔からけっこう有名な店なんだけど 取材拒否の店で…
『けいおん』聖地巡礼を済ませたあと 南下して1号線に出て そのまま京都に入りすぐの山科駅近くにある「パスタ甘味 ゆる音家」という店に行った店についたのはもう2時すぎだったけど 店内は満席 店の外にまで客があふれてた その後私たちが席についた後もつ…
昨日嫁と一緒に食べに行った味噌煮込みうどんの店 1Fは名古屋での熱帯魚専門店としては老舗の有名なFUJI 結婚したばかりの頃金魚飼育してので この店で器具やら餌やらを買っていた その2Fに同じ経営の薬膳味噌煮込みうどん『弐込味亭』 1Fの熱帯魚屋に比べて…
先日嫁と一緒に大須へ買い物にでかけたついでに少し大須を散歩した 大須は北から東へのオタクエリアと （←まんだらけビル ↑VOLKS：扱ってるのはフィギュア/プラモ/ドールのみ 他にアーケード街周辺にはPCパーツショップからアニオタ系までさまざまな店がひし…
まだまだ暑い日が続く 早く秋らしい涼しい日が来て欲しい あまりに暑くてブログに書かずにほったらかしにしてたことをいくつかまとめてグァバラテ 最近ローソン100で販売してる新商品 いちごの方はたいしたことない グァバラテの方に最近はまってる この味グ…
